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青岛市胶州白菜研究所有限公司

时间:2009/11/4  作者:  来源:中国狗万app蔬菜网

胶州大白菜是胶州市的特产之一,俗称“胶白”。 “胶白”原产于胶州市胶城一带,栽培历史悠久。由于胶州所独有的土质和水源,具有任何地区大白菜所不具有的帮嫩薄、汤乳白、味甜鲜、纤维少,营养高”的特点,远在唐代即享盛誉,传入日本、朝鲜,称为“唐菜”。1875年在日本东京博览会展出,从此名扬天下。鲁迅先生在散文集《朝花夕拾》中描述了“胶菜”的名贵。据中央文献记载:1949年,斯大林七十大寿,毛泽东主席亲自指定送胶白5000斤作寿礼。据中医药典介绍,食“胶白”具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化之功效,对心脑血管、贫血等疾病有一定的疗效。美国、德国、日本、俄罗斯(原苏联)等国家先后派专家来胶州考察,并出版了专著《中国宝贝一山东胶州白菜》。胶州大白菜研究所自有绿色食品一胶州大白菜基地2000亩,年产绿色胶白20000吨。绿色“胶白”一九九九年被农业部认定为优质产品。2001年被中国国际农业博览会认定为名牌产品。2003年被中国绿色食品发展中心认定为绿色产品。2005被评为青岛市“消费者最喜爱的名优农产品”;2006年JB牌胶州大白菜被评为青岛市名牌农产品、山东省名牌农产品、中国名牌农产品。初级品和加工品销往北京、上海、广州、香港等市场,并出口日本、韩国,新加坡等国家。
 

  目前,胶州大白菜常年种植面积6万亩,通过采用设施栽培手段,选用优良品种,实现了一年三季种植,周年供应市场。基地全部采用优质化生产技术,其中,有机食品生产基地300亩,绿色食品生产基地2300亩。经专家认证,生产基地的土壤、水质等环境条件和栽培技术达到要求,在有关媒体、协会网站、相关职能部门网站公布其为“正宗胶州大白菜”生产基地,接受社会监督;产品销售前,必须经过专业部门检测产品合格后,方能出售。


 


 

 


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